2018-06-18

ITSASONTZI TAILER DIBERTIGARRIA

Uda bezperako sargoriari aurre egiteko tailerra izango zela pentsatu genuen aspaldi, baina hodeiak nagusitu dira aurten gurean, eta beste baterako utzi beharko dugu freskatzearena. Ondo pasatzea, ordea, ohitura bihurtzen ari da Gurasolagunen, eta ikasturte amaierako azken hitzorduak ezin zuen huts egin. Kortxoz eta intxaur azalaz egindako itsasontziak egin genituen lehengo ostiralean, giro ezin hobean.
Abordatzeraaaa!!!



AEK euskaltegia aukeratu dugu azken tailer hau egiteko, eta bertako terraza handian egin ditugu elkar ezagutzeko jolasak. Izan ere, ekintza guztietara animatzen da familia berriren bat, eta oraingo honetan ere harrera beroa egin diegu Veronica, Ibai eta Anderri, aulkien jolasarekin. Ondoren, kortxoa lantzeari ekin diote gure txikiek, baina aitatxo edo amatxoren begiradapean, artaziak edo labana behar izan baitituzte gauza batzuetarako.


Kortxozko itsasontzi dotoreak egin eta gero, intxaurrak husten hasi ziren, txalupa txiki bat egiteko. Plastilina, intxaur azala, zotz bat, bela egiteko papera eta irudimen apur bat baino ez da behar itsaso zabalean nabigatzen hasteko. Tira, itsasoa asko esatea da, baina igerileku txiki batean ere ederto batean pasatzeko modua dagoela ikusi genuen. Putz eta putz aritu ziren gogotsu, eraiki berri zitzuten jostailuak abiadura bizian jarri nahian.


Ekaina heldu da eta oporrak hartzeko unea ekainarekin batera. Martxoan eman genion hasiera Galdakaoko lehendabiziko Gurasolagun taldeari, eta joan den ostiralean, barre, abesti eta zipriztinen artean esan genion elkarri gero arte; urritik aurrera tailer eta lagun gehiago egitea delako guztion asmoa. Ondo pasa udan eta izan zaitezte Pirata alferrak!
"Piraton bizitza hoberena da, lanik gabe, eskolarik gabe, ron botilarekin!"

2018-06-14

BOGA GARAGARDO DASTAKETA BASAURIN

Arratsalde interesgarri bezain freskagarria izan zen aurreko ostegunean Bolintxu euskaltegian pasa genuena. Edonori gomendatzeko modukoa baita guk geuk errepikatzekoa ere.

Tailerrari hasiera 18etan eman genion, eta argazkian ikus daitekeen bezala, lehendabizi Boga-ko Enekok euren garagardoaren ekoizpenean ematen dituzten pausuak azaldu zizkigun bideo batzuen laguntzaz: garagar alea zelan zatitu, nahasketa nola egin, tenperaturarekin zelan jokatu...

Horren ostean, garagardoa egiteko erabiltzen dituzten lehengaiak bertatik bertara ezagutzeko aukera eduki genuen; garagar mota desberdinak eta lupuloa ( garagardoa egiteko ezinbestekoa) ekarri zituen Enekok, eta mota bakoitzarekin zein garagardo ekoizten duten ederki azaldu zigun.
Eta bukatzeko, denok itxoiten ari ginen momentua iritsi zen: garagardo desberdinak dastatzeko unea, hain zuzen ere. Izan ere, bost garagardo mota desberdin ekarri zituen dastatzeko, eta banan-banan probatu genituen, garagardo bakoitzaren zapore, usain, kolore...diferenteak identifikatuz. Garagardoarekin, koloreekin bezala, norberak bere gustukoena du eta argi ikusi genuen aurrekoan ; batzuek argia nahiago; besteek beltza; beste batzuek gorria edo "afrutatua"...hori bai, guzti-guztiak modu artisanalean eginak eta bertako produktuekin. Horrek guztiak balio erantsia ematen dio Boga garagardoari, artisau eran produzitzeaz gain, Euskal Herriko produktuak erabiltzen dituztelako, horrek dakarren onura ekonomiko, sozial eta natural guztiekin.

Eskerrak eman nahi dizkiegu hurbildu ziren 28 lagunei, eta nola ez, Enekori, hain azalpen zehatz, ulerterraz eta argiak emateagatik. Munduko zorte onena opa diogu Boga kooperatibari eta espero dugu etorkizunean gure bideak berriro elkartzea!
Praktikatu eta bizi!!


2018-05-31

EKAINEKO AGENDA


BOGA GARAGARDO DASTAKETA

Uda hurbiltzen ari den honetan, ekintza freskagarri batekin gatozkizue: Boga garagardo dastaketa!
Dakizuen moduan, Boga kooperatiba bat da, eta euskal garagardo ekologikoa egiten dute. Bada, pausuz pausu azalduko digute ekoizpenaren sekretua eta horren ostean produktua dastatzeko aukera izango dugu. Plan hoberik??
Parte hartu nahi baduzue izena lehenbailehen eman, lekuak mugatuak izango baitira!! Praktikatu eta bizi!!